2025年(第33回)鍼灸師国家試験 問題 74（解答・解説）

解答・解説

正解：1

○ 1. 先行期では食物を認識する。
先行期（認知期）は、食物の形や量、温度などを視覚・嗅覚などで認識し、食べるペースなどを判断する時期です。

✕ 2. 口腔期では食物を咀嚼し食塊を形成する。
咀嚼して食塊を作るのは「準備期（咀嚼期）」です。口腔期は、形成された食塊を口腔から咽頭へ送り込む時期です。

✕ 3. 咽頭期では食塊が咽頭へ送り込まれる。
咽頭期は、嚥下反射によって食塊が咽頭から「食道へ」送り込まれる（気道を閉鎖して一瞬で通過する）時期です。

✕ 4. 食道期では食塊が食道へ送り込まれる。
食道期は、食塊が蠕動運動によって食道内を通り「胃へ」送り込まれる時期です。